در 29 ژوئن، گزارش شد که آسپارتام به طور رسمی به عنوان ماده ای "احتمالا سرطان زا برای انسان" توسط آژانس بین المللی تحقیقات سرطان (IARC) زیر نظر سازمان بهداشت جهانی در ماه ژوئیه ثبت می شود.
آسپارتام یکی از شیرین‌کننده‌های مصنوعی رایج است که عمدتاً در نوشیدنی‌های بدون قند استفاده می‌شود. بر اساس این گزارش، نتیجه‌گیری فوق پس از نشست کارشناسان خارجی که توسط آژانس بین‌المللی تحقیقات سرطان در اوایل ژوئن برگزار شد، انجام شد. عمدتاً بر اساس تمام شواهد تحقیقاتی منتشر شده برای ارزیابی مواد مضر برای سلامت انسان است. کمیته مشترک FAO/WHO در مورد افزودنی های غذایی (JECFA) نیز در حال بررسی استفاده از آسپارتام است و یافته های خود را در ماه جولای اعلام خواهد کرد.
طبق گزارش واشنگتن پست در 22، آسپارتام یکی از رایج ترین شیرین کننده های مصنوعی در جهان است. سال گذشته، یک مطالعه فرانسوی نشان داد که مصرف مقادیر زیاد آسپارتام ممکن است خطر ابتلا به سرطان را برای بزرگسالان افزایش دهد. ایالات متحده نیز شروع به افزایش دوباره این شیرین کننده را مرور کنید
زمان ارسال: ژوئن-30-2023