درباره شیرین کننده های معمولی چه می دانید؟

در مورد شیرین کننده ها، احتمالاً می توانیم به غذا فکر کنیم. بسیاری از میان وعده های غذایی در واقع حاوی شیرین کننده هستند. شما چه می دانید؟

تعریف شیرین کننده:

شیرین کننده ها به افزودنی های غذایی اطلاق می شوند که می توانند طعم شیرینی به نوشابه ها بدهند. از نظر ارزش غذایی، شیرین کننده ها را می توان به شیرین کننده های مغذی و شیرین کننده های غیر مغذی تقسیم کرد؛ با توجه به شیرینی آن، می توان آن را به شیرین کننده کم شیرین و شیرین کننده زیاد تقسیم کرد. شیرین کننده شیرینی؛ با توجه به منابع آنها، آنها را می توان به شیرین کننده های طبیعی و شیرین کننده های مصنوعی تقسیم کرد.

در مقايسه با اين توضيحات رسمي، شيرين كننده را ممكن است در كلمه ديگر، يعني جايگزين شكر، راحتتر درك كنند.

گروهی از افراد نمی توانند شکر را به رژیم غذایی خود اضافه کنند، اما این امر اجتناب ناپذیر است که شکر یک ماده است. بعداً جایگزین های قند بیشتری به آرامی ظاهر می شوند، به طوری که افرادی که نمی توانند مستقیماً مواد قندی بخورند می توانند لذت خوردن شکر را تجربه کنند. !

حالا بیایید در مورد شیرین کننده های طبیعی و شیرین کننده های مصنوعی صحبت کنیم.

شیرین کننده طبیعی: استخراج شده به طور طبیعی، همچنین به عنوان شیرین کننده تغذیه شناخته می شود، با ارزش غذایی بالا.

شیرین کننده های مصنوعی: شیرین کننده های مصنوعی که به عنوان شیرین کننده های غیر مغذی نیز شناخته می شوند، فقط طعم شیرین را بدون کربوهیدرات یا کالری ارائه می دهند. شیرین کننده های مصنوعی قند خون را افزایش نمی دهند.

شیرین کننده های طبیعی عبارتند از: استویا، شیرین بیان، دی سدیم گلیسیریزینات، پتاسیم گلیسیریزینات و تری سدیم. شیرین کننده های مصنوعی شامل ساخارین، سدیم ساخارین، سیکلوهگزیل سولفامات سدیم، آسپارتیل فنیل آلانین متیل استر آلیتام و غیره هستند.

شیرین‌کننده‌های طبیعی معمولاً از گیاهان و میوه‌ها استخراج می‌شوند. Stevioside یکی از شیرین‌کننده‌های طبیعی است که به طور گسترده مورد علاقه مردم است و عموماً به مواد غذایی و مکمل‌های غذایی اضافه می‌شود. بازار عمدتاً به سمت کشورهای اروپایی و آمریکایی است.

بعلاوهاستویوزیدهاچندین ماده فعال عصاره شیرین بیان نیز اغلب به عنوان شیرین کننده برای افزودن به غذاها استفاده می شود.

عصاره میوه راهب (عصاره لو هان گویک عصاره طبیعی به نام شیرین کننده عملکردی است. شیرینی آن حدود 350 برابر ساکارز و حرارت آن بسیار کم است. این یک جایگزین ایده آل برای ساکارز، آسپارتام، سوکرالوز و سایر شیرین کننده های مصنوعی است.

می خواهید در مورد شیرین کننده های طبیعی بیشتر بدانید، به ما توجه کنید و در مورد صنعت بیشتر بدانید!

Yunnan Hande Bio-Tech نزدیک به 30 سال است که به استخراج گیاهان طبیعی مشغول است. این شرکت دارای یک تیم تحقیق و توسعه حرفه ای و بخش آزمایش برای اطمینان از کمیت و کیفیت محصولات است. از کارخانه ها و شرکت های علاقه مند خوش آمدید.عصاره های طبیعیوشیرین کننده هابرای مشاوره آنلاین محصولات ما! (Whatsapp/Wechat: +86 18187887160)